[En below]
1 personne
- 40g de flocons d’avoine
- 1 poignée de copeaux de coco
- 1 poignée de poudre d’amande
- 1 ou 2 fruits de saison (sur la photo, prune et fraises des bois)
- 1 tasse de café
- 2 cuillères à soupe de lait de coco
Faire votre café normalement et verser le dans un bol avec les flocons d’avoine et laisser reposer (toute la nuit pour déguster froid au matin).
Mélanger avec la poudre d’amande, le lait de coco et laisser absorber pendant 2 à 5 min. A repasser au micro-onde si nécessaire.
Découper un fruit au choix (banane, poire …) à mettre en topping.
Saupoudrer des copeaux de coco
Déguster !
Coco-coffee Porridge
1 serving
- 1 cup of oats
- 1 handful of shredded coconut
- 1 handful of almond powder
- 1 or 2 season fruits (on the picture, plum and wild strawberries)
- 1 cup of coffee
- 2 spoons of coconut milk
Prepare the coffee as usual, and pour it in a bowl with the oats. Let it cool down (overnight to eat cold the next day)
Mix with the almond powder, coconutmilk and let it infuse during 2 to 5 minutes. Put it in the microwave if needed.
Cut a piece of fruit of your choice (banana, pear..) to put as a topping.
Put on the top the shredded coconut
Eat it !
