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Des petites crêpes ultra légères à faire en peu de temps matin même, ou la veille à conserver dans le frigo. A la fin de l’article, je vous dis avec quoi j’ai pu les associer !
Pour 6 petites crêpes
2 œufs
1 verre de maïzena
1 verre de son d’avoine
1 verre de lait d’amande/avoine
Mixer bien tous les ingrédients. Répartir sur une poêle chaude huilée préalablement. Faire cuire des 2 côtés.
Pour les toppings, je les ai associées avec la combinaison banane, amande, fromage frais, cannelle et miel. Et une autre avec banane, noisette, fromage frais et cacao.
Light Crepes
2 eggs
1 cup of cornflour
1 cup of oat bran
1 cup of almond/oat milk
Mix well all the ingredients. Cook on a hot pan the crepes on both side.
I put as toppings – banana, almond, cream cheese, cinnamon and honey. For others I have put – banana, nuts, cream cheese and chocolate.
