Crêpes Légères

[En below]

Des petites crêpes ultra légères à faire en peu de temps matin même, ou la veille à conserver dans le frigo. A la fin de l’article, je vous dis avec quoi j’ai pu les associer !

Pour 6 petites crêpes

2 œufs

1 verre de maïzena

1 verre de son d’avoine

1 verre de lait d’amande/avoine

 

Mixer bien tous les ingrédients. Répartir sur une poêle chaude huilée préalablement. Faire cuire des 2 côtés.

Pour les toppings, je les ai associées avec la combinaison banane, amande, fromage frais, cannelle et miel. Et une autre avec banane, noisette, fromage frais et cacao.

Light Crepes

 

2 eggs

1 cup of cornflour

1 cup of oat bran

1 cup of almond/oat milk

 

Mix well all the ingredients. Cook on a hot pan the crepes on both side.

I put as toppings – banana, almond, cream cheese, cinnamon and honey. For others I have put – banana, nuts, cream cheese and chocolate.

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