Ingrédients pour 4 parts
1 pâte brisée
200g d’épinards frais
1 brique de crème soja
sel poivre et noix de muscade
½ rouleau de fromage de chèvre
Préparation
Etaler la pâte et la faire précuire
Mélanger une poignée d’épinards frais avec la crème de soja. Ajouter les épices
Déposer le tout sur la pâte précuite
Ajouter les feuilles d’épinards fraîches sur le dessus
Découper en rondelle un peu de fromage de chèvre et disposer sur les feuilles d’épinards
Faire cuire 45 min à 180 degrés
Thin Spinach Pie
Ingredients (4 portions)
1 pie crust
200g fresh spinach
1 carton of soy cream
salt pepper and nut meg
½ goat cheese roll
Preparation
Pre cook the pie without nothing in the oven
Stir one handful of spinach with the soycream. Add the spices.
Put the mixture on the pie
Add the fresh spinach on the top of the pie
Add some goat cheese on the top of the spinach on the pie.
Cook in the oven 45 min, 180 degrees
