Tarte aux épinards frais

Ingrédients pour 4 parts

1 pâte brisée

200g d’épinards frais 

1 brique de crème soja 

sel poivre et noix de muscade

½ rouleau de fromage de chèvre

Préparation 

Etaler la pâte et la faire précuire 

Mélanger une poignée d’épinards frais avec la crème de soja. Ajouter les épices

Déposer le tout sur la pâte précuite 

Ajouter les feuilles d’épinards fraîches sur le dessus 

Découper en rondelle un peu de fromage de chèvre et disposer sur les feuilles d’épinards 

Faire cuire 45 min à 180 degrés 

Thin Spinach Pie

Ingredients (4 portions)

1 pie crust

200g fresh spinach

1 carton of soy cream

salt pepper and nut meg

½ goat cheese roll

Preparation

Pre cook the pie without nothing in the oven

Stir one handful of spinach with the soycream. Add the spices.

Put the mixture on the pie

Add the fresh spinach on the top of the pie

Add some goat cheese on the top of the spinach on the pie.

Cook in the oven 45 min, 180 degrees



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