Pesto épinards-roquette

[English below]

Ne prenez pas peur de la couleur ! C’est bien la bonne !

Voilà une recette de « pesto-style » à consommer avec ses pâtes pendant la semaine ou même pour tremper ses crudités 🙂 Et extrêmement facile que cet article sera lu en un rien de temps 😉

  • 50 g de parmesan 
  • 200g de pousse d’épinards et roquettes mélangées
  • 50g de poudre d’amande
  • 150 ml d’huile d’olive 

Mixer le tout et c’est bon ! Si vous mélangez dans un Robot Mixeur pour plus d’onctuosité, dans ce cas-là, n’oubliez pas de mettre toujours les ingrédients liquides en premier.

SPINACH ARUGULA PESTO

  • 50 g Parmesan cheese
  • 200g of mixed spinach shoots and arugula
  • 50g almond powder
  • 150 ml olive oil

1 and unique easy step : blend everything up !

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